Uprawa roli powoduje także zmiany we właściwościach \yodnych gleby. Zależność ta jest wyraźna w okresie suszy, szczególnie na glebach zwięzłych, gdzie bez płytkich upraw pożniwnych, zabezpieczających resztki wody, nie można wykonać orek siewnych pod oziminy i zapewnić im właściwych warunków rozwoju. Niedobory te nie są wynikiem braku opadów letnich, lecz intensywnego parowania, wody z gleby spowodowanego wysoką temperaturą i usunięciem okrywy roślinnej. Wprawdzie spulchniona warstwa szybko wysycha, lecz unieruchamia w swych przestworach duże ilości wilgotnego powietrza. Stanowi to dobrą ochronę przed wyparowaniem wody z warstw leżących głębiej. Jak duże ilości wody można zabezpieczyć przed wyparowaniem przez przerwanie podsiąkania kapilarnego płytką, spulchnioną warstwą, dowodzą badania Jabłońskiego przeprowadzone w WSR we Wrocławiu. Spulchnienie obejmowało warstwę zaledwie 2?3 cm, a ilość wody zaoszczędzonej w okresie miesiąca równała się opadowi wielkości 20 mm. Spulchnienie całej warstwy uprawnej zwiększa w niej porowatość ogólną, wskutek czego woda szybciej przesiąka w głąb gleby. Z 3-letnich badań wrocławskich, prowadzonych na glebie piaskowej, wynika istotna różnica w prędkości wsiąkania 480 mm wody, zależnie od głębokości uprawy: po kultywatorze spulchniającym rolę na 10 cm wsiąkanie trwało 131 min., po orce na 22 cm ? tylko 60 min.